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ミシュランガイド京都・大阪2020ビブグルマン掲載店 定食堂 金剛石 本日のメニューは...

1/6(月)は「バターチキンマサラ(砂ズリ入り)」と「黒酢チキン南蛮定食」です。
トッピングで「鯖のチャッツネ(甘辛ペースト」あります。

ミシュランガイド京都・大阪2020ビブグルマン掲載店 定食堂 金剛石 本日のメニューは...


松屋町駅から南へ3ブロック、東へ入ったところにお店があります。
美味しい定食とカレープレートの二択です。

スパイスカレーの激戦区でもあるこのエリアでビブグルマンに掲載されています。玄人も納得のお店です。

ビブグルマン(Bib Gourmand)とは?
「Gourmand」はフランス語で欲張り・食いしん坊といった意味、Bibはミシュランのマスコットキャラクターであるビバンダム(Bibendum)の愛称に由来するという。ビブグルマン印の店舗には、ビバンダムの顔をあしらったマークが付けられる。ミシュランガイドでは、レストランの評価を星の数によって格付けしている。

三つ星:そのために旅行する価値がある卓越した料理
二つ星:遠回りしてでも訪れる価値がある素晴らしい料理
一つ星:そのカテゴリーで特に美味しい料理


これに対してビブグルマンは次のように案内されている。
5,000円以下(サービス料、席料含む)で食事ができる、おすすめレストラン
すなわち、ビブグルマンはミシュランガイドにおける「安くてコスパのよいオススメの店」といった位置づけ

是非、松屋町エリアへお立ち寄りの際はお越しください。

定食堂 金剛石
大阪市中央区瓦屋町1-8-25 ハイツ松屋町1F
11:30〜14:00
18:30〜21:00
(火曜のみ11:30〜16:00LO 夜営業無し)水曜定休





タグ :金剛石

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